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鬼と名が付くが、彼は決して「暴れ者」ではない​。

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静かなる力強さ ー ​鬼源兵衛の力石

鬼源兵衛は、かつて檜原に実在した人物であり、

村のため、人のために、怪力を惜しまず使い、

自ら語ることなく、存在で示しました

​このビールもまた、そうありたいと考えています

味わいの奥に、
残るもの。

スタイル:
  PALE ALE
第一印象:
  モルト由来の香ばしさ、草原を思わせるホップ感が調和
中盤の設計:
  源兵衛をイメージしたどっしり感がありながら、苦味、酸味とのバランスを追究
  渋味やざらつきを抑えたスムーズな印象が、次のひと口を誘引する
アフター:
  ホップ由来の穏やかな深い香りを、長く感じられる
  ホップの前処理や添加時期を工夫することで、質の違う苦味が複層的に重なり、
  複雑かつ穏やかで飲みやすい
水:
  檜原村の恵みである湧き水を神戸エリアで汲み上げ、仕込み水に使うことで、
  村の原風景を想起する透明感と清涼感を表現
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ラベルに宿る、
檜原という声

線形は人の営み、暮らしの軌跡

​中央に置かれた名は、村民が想いを託して綴った、

主張のためではなく、語られるために"現れる"文字

過度な装飾を控え、「書かないこと」が語りを呼び込み、

​目には見えない風景を宿す媒体となります

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「語り部を、増やす。」─それが私たちバンビリボッチの願いです。

我々は檜原村から始まりました

ビールを「届ける」のではなく、

ビールが「語られる存在」になることを目指しています

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このビールは、檜原村から始まります。

やまぶき屋の店頭及びECサイトにて販売している他、

村内外に取扱店が広がってきています

また、ふるさと納税(楽天ふるさとチョイス)でも

取り扱いがございますので、是非ご検討ください


 

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